Zoek de verschillen

De ene aardappel is de andere niet. Op het eerste gezicht lijken veel aardappelen op elkaar, maar er zijn grote verschillen tussen bijvoorbeeld consumptieaardappelen en pootaardappelen. De consumptieaardappel wordt gebruikt om op te eten. De pootaardappel wordt gebruikt om terug in de grond te stoppen. Hier groeien dan weer nieuwe aardappelen uit die opgegeten kunnen worden.

Vanuit Flevoland worden verschillende rassen pootaardappelen geëxporteerd over de hele wereld. Wel 60% van het gecertificeerde pootgoed ter wereld komt uit Nederland! Deze pootaardappelen kunnen in allerlei verschillende omstandigheden groeien. Zo is de kans groot dat een consumptieaardappel in bijvoorbeeld Kenia, is voortgekomen uit een Nederlandse pootaardappel. Daar maken ze er weer hele andere lekkere gerechten van dan wij!