Doorgaan naar content

Bewaren

Aardappels zijn het hele jaar door te krijgen, terwijl ze niet het hele jaar verbouwd worden. Dat komt doordat de aardappels optimaal worden bewaard. Een aardappel teel je niet zomaar, hier gaat veel moeite en energie in zitten. Het zou erg zonde zijn van al deze energie wanneer de aardappel na het oogsten niet goed bewaard wordt en bederft.

Dit bewaren is dus een serieuze zaak: er worden vele geavanceerde technieken gebruikt om aardappels te bewaren. In de bewaarschuren wordt de temperatuur en luchtvochtigheid constant in de gaten gehouden en op het juiste peil gebracht. Dit gebeurt vaak met behulp van zonne-energie en natuurlijke koelmiddelen, allemaal computergestuurd. Op deze manier worden de aardappels goed bewaard en wordt voedselverspilling tegengegaan!

Blijf op de hoogte

Op onze nieuwspagina staat wat er gebeurt in paviljoen Food Forum.

Floriade Expo 2022

Kijk op de website Floriade om te zien wat er allemaal te doen en beleven is van 14 april tot en met 9 oktober 2022.

  • Food Forum is het paviljoen van

    provincie flevoland

  • Food Forum is onderdeel van

    Flevo Campus

  • Food Forum is de Flevolandse inzending voor

    Floriade